Wine Business International dresse un portrait de Pierre Katz et détaille son approche culturelle des signes et sa recherche perpétuelle du sens et de la légitimité des logos et habillages qu’il crée :

[Pierre] Katz souligne que tout le processus [de création] doit se concentrer sur le vin et non l’étiquette. « Si vous avez un bon vin », dit-il, « les clients devraient regarder la bouteille et penser « cela ressemble à un bon vin », et non pas« une belle bouteille ». Ils devraient percevoir sa finesse, son caractère à travers l’étiquette. Et plus grand est le vin et le domaine, moins vous devriez gesticuler. Ce que j’ai appris avec le temps, c’est que la grande qualité est mieux exprimée par une grande simplicité. »

Cette approche qui consiste à ne pas déguiser les marques qu’il accompagne selon un style qui lui est propre, est une approche qui peut être singulière dans le milieu du design et qui tient plus de l’artisanat. Pierre Katz a bien la casquette de concepteur, mais approche ses créations avec l’humilité de l’artisan et non pas de l’artiste :

Anne Leroy-Baroin, directrice marketing pour les vins de Bourgogne Bouchard Père & Fils, a choisi Pierre Katz lorsque, dit-elle, « notre identité de marque n’était plus conforme à nos produits et à l’image de qualité que nous voulions. Il n’a pas inventé une nouvelle identité, mais il s’est inspiré de notre passé pour nous ramener à l’essence de notre maison. »

 

« Pierre est très habile lorsque l’on parle de signes », s’accorde la directrice marketing de Lejay Lagoute, Dorothée Simottel, qui a lancé une rénovation de Lejay Cassis en 2013 en collaboration avec Pierre Katz. « Il est un expert en histoire, en symbolique française, et sait très bien comment traduire cela dans une identité qui durera pour longtemps. »

Pour en lire davantage, trouvez l’article complet dans le numéro 02/2017 de Wine Business International :

https://www.meininger.de/en/wine-business-international/issue-022017